Deutz - Das Wildbret | JANA Jagd+Natur

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Wildbret, das wildbret, deutz

Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z - Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung.

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Produktinformationen "Deutz - Das Wildbret"

vom Aufbrechen bis zur Zubereitung

Alles, worauf's ankommt, von A bis Z

Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung
Lagern und Reifen von Wildbret
Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen
Ungewöhnliche und neue Rezeptideen

VERLAG:	Leopold Stocker
AUTOR:	Armin und Uschi Deutz
EINBAND:	Hardcover
SEITEN:	144
FORMAT:	17 x 22 cm
GEWICHT:	0,5kg
ILLUSTRATIONEN:	ca. 60 farbige Abbildungen
ISBN:	978-3-7020-1083-6
Artikelnummer:	ST1083

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