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- Ökologische Grundlagen - Rechtliche Grundlagen - Organisation des Naturschutzes - Artenschutz und Biotopschutz (Geschützte Tiere, Vögel, Pflanzen, Pilze) - Jäger als Naturschützer
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"Mein Dorf in Sibirien: Die Liebe und der Krieg" ist ein kraftvolles Werk von Karin Haß. Dieses Buch entführt uns in die wilden, unberührten Landschaften Sibiriens und die komplexen sozialen Strukturen eines abgelegenen Dorfes. Es ist...
22,95 € *
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Warum werden im Herbst die Blätter bunt? Haben Tausendfüßer wirklich tausend Füße? Wohin ziehen die Zugvögel im Winter? „Mein Kosmos-Buch Natur“ beschreibt unsere heimische Natur auf einmalig übersichtliche und verständliche Weise. 150...
13,00 € *
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Unser Ratgeber Jagdpraxis Trophäenbearbeitung bietet umfassende Anleitungen und Expertentipps, um die Trophäen Ihrer Jagderlebnisse optimal zu präparieren. Der Ratgeber enthält detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die...
19,50 € *
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Abonnieren Sie den ThüringerJäger und erhalten Sie monatlich alle relevanten Informationen zur Jagd in Thüringen. · Mitteilungen der Landesjagdbehörden · Informationen des LJV Thüringen · Jagdzeiten und Büchsenlicht · Mond- und...
60,00 € *
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Alle Vogelarten, die im Winter die Futterstellen in Gärten und Parks besuchen. Zu jeder Vogelart: Aussehen, typisches Verhalten, Vorkommen, Nahrung und geeignetes Futter. Sinnvolle und artgerechte Winterfütterung, Vogelschutz,...
10,00 € *
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Das Begleitbuch zur Jägerprüfung: "Waldbau" - den mündlichen Teil der Jägerprüfung garantiert bestehen! Waidgerechtigkeit ist eine Verpflichtung der Jäger. Dazu gehört, die Umwelt in ihrer Gesamtheit in Denken und Handeln mit...
39,00 € *
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Gesamtlaufzeit: ca. 400 Min. Bertram Graf von Quadt liest aus eigenen Werken. Der bekannte Jagdautor ist nicht nur mit der Feder, sondern auch mit der Stimme ein begnadeter Erzähler. Die bildreiche Sprache seiner Bücher ruft Gedanken...
41,70 € * 29,95 € *
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12 bekannte Autorinnen und Autoren befassen sich mit allen zentralen Aspekten einer zeitgemäßen Jagd. Sie zeigen Entwicklungslinien, beschreiben und analysieren die gegenwärtige Situation, zeichnen Diskussionen und Kontroversen nach,...
29,90 € *
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Das Buch-Paket "Jagdzeit" International ist ein Muss für jeden passionierten Jäger und Naturfreund. Es besteht aus mehreren Büchern, die sich eingehend mit unterschiedlichen Aspekten der Jagd auf der ganzen Welt befassen. Von den...
89,95 € * 20,00 € *
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Krimi Buchpaket von Christian Oehlschläger. "Wo Hirsch und Has", Einzelpreis: 14,95€ https://www.jana-jagd.de/buecher-dvd-s/jagdbelletristik/erzaehlungen/6340/oehlschlaeger-wo-hirsch-und-has ... "Das Hirschluder", Einzelpreis: 16,95€...
99,70 € * 49,95 € *
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Im Set enthalten: Hans Eiber - Anglerwissen auf einen Blick (BL16178) Hans Eiber - So fängst du große Fische (BL40339) Gottlieb Eder - Abenteuer Fischen (ST1222)
15,00 € * 10,00 € *

- MÄNGELEXEMPLAR - Kaum ein dt. Autor hat die Erfahrungen, die Anno Hecker in Afrika gemacht hat. Als langjähriger Leiter der Wildhüterschule von Tansania und in zahlreichen Aufenthalten danach hat er tiefe Einblicke in die afrikanische...
19,99 € * 19,95 € *

Die interessante Geschichte und Entwicklung der vier Setterrassen - neben dem bekannten Irish Setter auch English, Irish Rotweiß und Gordon Setter - wird anschaulich beschrieben. Setter und Pointer zählen zu den ältesten Jagdhundrassen...
12,95 € *

MÄNGELEXEMPLAR Ein Lesestoff für den strebsamen Naturschützer und interessierten Tier- und Naturfreund, für den passionierten Jäger und aufgeschlossenen Biologen, für den Lehrer und Wissenschaftler. Das Buch ergänzt die Literatur über...
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MÄNGELEXEMPLAR 2. überarbeitete und stark erweiterte Auflage Der präzise, möglichst sofort tödliche, Büchsenschuss ist die Visitenkarte des Jägers. Dazu sind drei Dinge nötig: Eine wirklich genau schießende Waffe, eine perfekte...
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Gerade beim Rotwild ist eine ausgewogene Altersstruktur enorm wichtig. Diese kann nachhaltig nur durch eine verantwortungsvolle Altersansprache gewährleistet werden. Einige bekannte „Regeln“ zur Erkennung alter oder junger Hirsche sind...
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Mythos Afrika . Auf keinem anderen Kontinent gibt es eine solche Fülle an Wildarten, von den vielen Antilopen und Gazellen über die afrikanischen Sauen zu den Wildkatzen und den Dickhäutern. So vielfältig wie der Kontinent ist auch die...
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"Das Jagdlexikon" von Jürgen Schulte ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden Jäger und Naturliebhaber. Es bietet eine umfassende Sammlung von Jagdbegriffen und Jägersprache, übersetzt in Deutsch und Englisch. Mit diesem Buch...
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Viele essbare Wildkräuter sind dann am besten zu verwerten, wenn die Blätter jung sind und die Pflanze noch nicht blüht. Bei diesem Bestimmungsbuch steht daher das Blatt und nicht die Blüte im Fokus. Gegliedert nach Blattformen werden...
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"Schrott: Kommissar Peter Kluthe ermittelt" ist ein neu erscheinendes fesselnder Krimi von Klaus Fröhlich-Gildhoff und Horst Cäsa. Das Buch verbindet geschickt Spannung und Unterhaltung. Der Protagonist, Kommissar Kluthe, ist ein...
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Für alle die gern die Bücher von Florian Asche liesen - jetzt als Paket
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Sieht man sich die unüberschaubare Fülle von Daten und Fakten an, die im Bereich des Wiederladens und des Vorderladerschießens angeboten wird, ist man froh über eine sinnvolle Reduktion des Lernstoffes auf das Wesentliche. Das Büchlein...
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DER ANBLICK hat mit Gerhard Kosel sein zweites Kochbuch ins Finale gebracht. Darin finden sich viele neue Inspirationen und die Klassiker aus den letzten zwölf ANBLICK-Jahren in 240 Seiten gebunden. Und es ist ein leidenschaftliches...
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Der Forstmann war viele Jahre im Jagdwesen der DDR tätig, führte auf DDR-Ebene die Trophäenstatistik des Schalenwildes. Von politischen Bewertungen nimmt er weitgehend Abstand, verweist vielmehr darauf: „Mag der Leser das reichhaltige...
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Uni.-Prof. Dr. med. Hubert Mörl, Jahrgang 1935, schildert seinen persönlichen und beruflichen Lebensweg. Beide sind in hohem Maße beeinflusst durch die Zeitumstände. So 1945 beginnend mit der Vertreibung aus dem Sudetenland, für ihn bis...
18,00 € *

Seit vielen Jägergenrationen ist Walter Freverts Werk Maßstab und Richtschnur in allen Fragen des jagdlichen Brauchtums und der jagdlichen Ausdrucksweise. Ob auf der Gesellschaftsjagd, beim „Schüsseltreiben“ oder einfach nur im Gespräch...
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Mit Passion jagen und mit Lust kochen - immer mehr Menschen verknüpfen diese beiden Lebensgefühle zu einem großartigen Impuls. Heimisches Wildbret, gesund und nachhaltig, ist nicht nur eine willkommene Alternative zu herkömmlichem...
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Passion wird niemandem in die Wiege gelegt, auch Jägern nicht. Sie erwächst aus günstigen Umständen, berührenden Schlüsselerlebnissen und der tiefen Verbundenheit mit einem jagdlichen Vorbild - und mit der Natur. Auf der Spurensuche nach...
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Störungsempfindlich, misstrauisch, sensibel - gleichermaßen aber auch robust, anpassungsfähig und faszinierend: All diese Attribute rücken das Rotwild immer wieder in den Fokus der Wildbiologie, Jagdpraxis und Hege. Auch jagdpolitisch...
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Wölfe faszinieren Jürgen Borris seit mehr als 50 Jahren. Schon als Kind zog es ihn hinaus in die Natur, später las er begeistert Jack Londons Wolfsblut. Als junger Mann reiste er ins finnische Karelien und fotografierte dort seine ersten...
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Dieses einzigartige Tondokument enthält Aufnahmen von Lautäußerungen unseres heimischen Schwarzwildes aus freier Wildbahn. Aufgenommen wurde diese faszinierende CD von Prof. Heinz Meynhardt, der sie auch selbst fachkundig kommentiert und...
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Schaf- und Steinbockjagden zählen zur Königsdisziplin der Bergjagden. Asien ist die Heimat der Riesenschafe, der Argalis, und die Mongolei ist seit über 40 Jahren das Schafland Nummer 1. Hier jagt unser belgischer Jäger Janneke mit...
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Ein Jagdjahr in Bulgarien Ein Film von Toma Ivanovic Gibt es etwas schöneres, als in den heimlichen Tälern und wilden Bergen des Balkans zu waidwerken? Zu allen Jahreszeiten gibt es hier außergewöhnliche Jagdabenteuer zu erleben und Wild...
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Für Jäger aus Europa stehen diese beiden Wildarten ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Kaum einer, der nicht von den beeindruckenden und atemberaubenden Erlebnissen in der Rotwildbrunft träumt. Es gibt keine Hirschart, die ein derartig...
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Mit seinen ursprünglichen Landschaften, großen Wildbeständen und starken Trophäen ist Osteuropa der Traum jedes Auslandsjägers. In diesem ersten Osteuropafilm aus einer Serie von Osteuropa-Jagdabenteuern zeigen wir zum ersten Mal die...
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Der Weg zum verlässlichen Schrotschützen ist so gut wie immer mit vielen Irrwegen gepflastert. Ohne entsprechende Unterweisung und Wissen verfeuert man oft ganze Wagenladungen an Patronen und entwickelt sein eigenes, auf lange Sicht...
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Egal, ob auf Wanderung in den Bergen oder Spaziergang im Wald: Dieser Kosmos-Naturführer der BASIC-Reihe passt mit seinem besonders handlichen Format praktisch in jede Jackentasche und ermöglicht das Bestimmen von Eulen und Greifvögeln...
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„Der Kosmos Waldführer“ porträtiert mit 200 Pflanzen, 300 Tieren und 50 Pilzen eine umfangreiche Artenfülle. Durch die klare Einteilung nach den Tier-, Pflanzen- und Pilzgruppen wird schnell die gesuchte Art gefunden. Neben dem...
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Abonnieren Sie unseren HessenJäger und erhalten Sie monatlich alle relevanten Informationen zur Jagd in Hessen. Ihre Vorteile: keine Mindestlaufzeit jederzeit kündbar gratis Ausgabe bei Bestellung eines Abonnements versandkostenfreie...
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Das erste Ausbildungsjahr des jungen Jagdgebrauchshunds. Früherziehung des Welpen, Vorbereitung auf die Verbandsjugendprüfung, Entwicklung der Anlagen des Hundes mit Hilfe der Dressur. Die Führung des jungen Hundes, Vorbereitung des...
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Verstaubte Jagdgeschichten aus längst vergangenen Zeiten suchen die Leser in der erweiterten Neuausgabe von „Auf den Fährten der Big Five“ vergebens! Denn Rolf Baldus‘ Erzählungen über sein Leben und seine Jagderlebnisse in Afrika...
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„Jagen ohne Hund ist Schund“, besagt ein altes Jägersprichwort. Unter heutigen Anforderungen waid- und tierschutzgerechten Jagens ist es gültiger denn je. Zwei Experten stehen mit ihren Namen für erfolgreiche und zeitgemäße...
36,00 € *

Nachdem der Einsatz von Vorsatztechnologie bei der Jagd auf Schwarzwild in vielen Bundesländern erlaubt wurde, hat sich dies zu einem echten Trend in der Jägerschaft entwickelt. Der Einsatz hochmoderner Wärmebild- und Nachtsichtgeräte...
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Wildgenuss für alle! Wildküche ist ein Buch mit 7 Siegeln und besonderen Anlässen vorbehalten? Nicht wenn es nach den passionierten Jägern Christian Teppe und Kai Kochmann geht. Dieses Buch bietet einen leicht umsetzbaren Einstieg in die...
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Die Alterseinschätzung beim Schalenwild ist untrennbar mit wildbiologisch sinnvoller Jagd verbunden. Ein Jäger, der hier falsch liegt und dennoch schießt, schadet dem Wild und nicht zuletzt dem eigenen Ansehen. Dieser Ratgeber...
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Der „Kosmos Tierführer“ stellt mehr als 1.000 Tierarten Mitteleuropas auf über 1.200 Abbildungen vor. Die Bestimmungsmerkmale und viel Wissenswertes zu jeder Art werden kompakt beschrieben. Zusätzliche Abbildungen zeigen Details wie...
20,00 € *

Das Jagdhornblasen ist wichtiger Bestandteil des jagdlichen Brauchtums. Zahlreiche Bläsergruppen pflegen diese Tradition und messen sich miteinander in Bläserwettbewerben. Dieses Buch enthält alles, was Anfänger und »Profis« brauchen:...
8,00 € *

In zwei Bänden entführt der Autor den Leser in ein Naturparadies, in sein heimisches Revier, in dem er viele Jahre seine Jägerträume erfüllen und mit Hilfe seiner Jagdkameraden einen nachhaltigen Wildbestand heranhegen konnte. Daher...
24,90 € *

In zwei Bänden entführt der Autor den Leser in ein Naturparadies, in sein heimisches Revier, in dem er viele Jahre seine Jägerträume erfüllen und mit Hilfe seiner Jagdkameraden einen nachhaltigen Wildbestand heranhegen konnte. Daher...
24,90 € *

Ein spannender Tatsachenbericht des Engländers Charles Boner, der hier über die Zustände nach der Revolution 1848 in den Bayrischen Bergen berichtet, als zwischen Jägern und Wilderern noch kriegsähnliche Zustände herrschten. Gleichzeitig...
19,95 € *

Mit dieser vollständig neu gefassten Auflage wird nicht nur das im Mai 2022 umfassend novellierte Niedersächsische Jagdgesetz dargestellt und erläutert, sondern auch das Konzept des Buches behutsam geändert. Aufgrund der mittlerweile...
49,95 € *

Der vorliegende Band 2 ergänzt nicht nur die kommentierenden Erläuterungendes Buches „Jagdrecht Niedersachsen – Band 1“, sondernenthält sämtliche Vorschriften für die praktische Jagdausübung und die Jagdausbildung. Band 2 stellt die...
34,95 € *

Fisch liegt voll im Trend! Kein Wunder, schließlich zählt er zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Immer mehr Menschen fangen sich ihren Fisch selber, doch die Ressourcen sind begrenzt. Dieses Buch erklärt, warum nachhaltiges...
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Vier ehemalige Soldaten des Zweiten Weltkriegs erzählen in diesem Buch ihre eigene Geschichte, die einem immer wieder einmal den Atem raubt. Heinz Polke war als Fahrer eines Oberleutnants beim Aufstand im Warschauer Ghetto, Erich Menzel...
24,00 € *

Nach bereits zwei sehr erfolgreichen Jagdbüchern geht es auch im dritten Werk von Gerd H. Meyden um weit mehr als nur um das Erlegen des Wildes. Vor allem das Drumherum das Beobachten der Natur, das Nachstellen des Wildes und natürlich...
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Buchpaket Spieß "17 Jahre im rumänischen Hofjagddienst" - Einzelpreis: 29,95 € "Aus Siebenbürgen zum Kilimatscharo" - Einzelpreis: 29,95 € "Die Wildkammer des Rezetatmassiv" - Einzelpreis: 29,95 € "Gurghiu" - Einzelpreis: 29,95 € "Im...
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Jetzt neu, unser Buchpaket von Heinz Adam ! Jetzt zuschlagen zum einem unglaublichen Preis von nur: 39,95 € In diesem SET sind folgende Titel enthalten: "Krummes Pulver" Bestell-Nr.: NN1676, Preis: 14,95 €...
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Praktischer Pilzführer für unterwegs zum Bestimmen verschiedenster Pilzarten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen.
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Dieses Buch beschreibt Schritt für Schritt, wie Wildtierfette von Dachs, Murmeltier, Wildschwein & Co richtig gewonnen und zu hochwirksamen Schmerz-, Wund- und Hautheilsalben verarbeitet werden können. Es zeigt anschaulich, wie...
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Deutsche Jäger sind regelmäßig fasziniert, wenn sie in Namibia zur Jagd waren, viele sind so infiziert, dass sie immer wiederkommen, manche denken gar ans Auswandern. Heinz Adam ist einer von denen, die nicht loslassen können, und erlebt...
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Die Jagderzählungen von Rolf K. Busch sind keine „großen Heldengeschichten mit rekordverdächtigen Trophäen“, sondern kleine Geschichten aus dem jagdlichen Alltag, bei denen er als Jäger eine besondere Freude empfand, die viele Leser...
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Über 1000 in dreißig Jahren markierte Rehe bilden den Fundus für diese einzigartige Dokumentation erfolgreichen Rehwildmanagements. Die dabei gewonnenen Fakten bringen neue Erkenntnisse über unsere populärste Schalenwildart und...
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In spannende Geschehnisse lässt der Landeskenner nützliche Fakten für (jagd-) touristisch Interessierte einfließen. Kurzum - echte Syskowski-Werke!
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Dieses neue, stark aktualisierte und erweiterte Buch fasst alle Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich der Greifvogelhaltung zusammen. Neben der Haltung von Greifvögeln werden zusätzlich eine Reihe bislang nicht bekannter Krankheiten...
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"Rehwild vom Lebewesen zum Lebensmittel" von Fabian Grimm ist ein Muss für alle Jagd-Enthusiasten. Das Buch enthält detaillierte Informationen über Rehwild, ihre Lebensweise und ihren Lebensraum. Darüber hinaus bietet es tiefe Einblicke...
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SPIELEN BASTELN KOCHEN: Im Karussell der Jahreszeiten. Vorlesebuch für die ganze Familie mit tollen Rezepten zum selber kochen und entdecken der Natur. Es bietet eine Fülle von kreativen Ideen, die eng mit der Natur verbunden sind. Durch...
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Ein gutes Nachsuchengespann fällt nicht vom Himmel. Es ist eine gründliche und langwierige Ausbildung nötig, um aus einem tapsigen Welpen einen Spitzennachsuchenhund zu machen. Viele Fachbücher beschäftigen sich mit Ausbildung und...
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"Abends am Kamin: Jagdgeschichten von Wald, Wild und Weite" ist ein Buch, dass die Herzen von Jagdliebhabern höher schlagen lässt. Geschrieben von Bertram Graf Quadt, entführt es uns in die faszinierende Welt der Jagd. Graf Quadt teilt...
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"Bäume und Sträucher des Waldes" ist ein beeindruckendes Werk von Gottfried Amann, das den Lesern einen tiefen Einblick in die Welt der Flora bietet. Dieses Buch ist mehr als nur ein Nachschlagewerk, es ist eine lebenslange Lernressource...
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Gerhard Böttger ist ein ebenso leidenschaftlicher Jäger wie Erzähler und Verfasser von Büchern. In seinen spannenden Schilderungen von Jagderlebnissen im nördlichen Deutschland und östlichen Europa klingt immer wieder seine weidgerechte...
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Das Buch besticht durch seine außergewöhnliche Mischung: Der Autor ist nicht nur begeisterter Jäger und Erzähler, sondern auch ein Praktiker, der seine Erfahrungen mit dem Leser teilen will. So beschreibt er nicht nur die Gamsjagd im...
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Dieses Sozialdrama ist ein Herzensprojekt von Friedrich Herold. Es richtet sich gegen Krieg und Gewalt - gegen Erniedrigung der Frau, Herzlosigkeit, maßlose menschliche Gier und Menschen, die Menschen kaputt machen. Und hochaktuell:...
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Erscheinungstermin: 28. September 2012 Ostsibirien – ein Fluss – unermessliche Taigawälder – verloren darin ein kleines Dorf. Keine Straße, keine Bahn- und keine Telefonverbindung.Dort lebt seit einigen Jahren die Autorin Karin Haß mit...
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Ihre Bücher geben einen sehr persönlichen Einblick in das Leben tief in der Taiga. Das erste Buch "Fremde Heimat Sibirien" beschr eibt auf unterhaltsame Weise den Weg, der sie immer wieder nach Sibirien führte, und die Anfänge ihrees...
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Verlag Nwm-Verlag Seiten ca. 250 Seiten Einband Hardcover Format 16 x 24 cm Endlos scheinende Taiga, zahllose Flüsse und Seen, Gebiete, die keines Menschen Fuß je betrat – dahin, nach Sibirien, zog es die Hamburgerin Karin Haß.Ihr Weg...
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- Grundsätzliches zum Federwild - Biologie der Vögel - Beschreibung der einzelnen Vogelarten (Lebensraum, Vorkommen, Nahrung, Fortpflanzung, Brutpflege, Besonderheiten usw.)
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- Jagdliches Brauchtum - Die wichtigsten Jagdarten (Gesellschaftsjagden, Ansitz, Suche, Wasserjagd, Lockjagd, Baujagd, Beizjagd usw.) - Grundsätzliches vor und nach dem Schuss - Schusszeichen und ihre Wirkung - Nachsuche
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Jagdhunde sind bei der Ausübung der Jagd unverzichtbare Helfer. Je nach Rasse und Veranlagung werden sie für bestimmte Jagdarten und Aufgaben (z. B. Nachsuche, Apportieren, Stöbern) eingesetzt. Hundewesen ist ein wichtiger Teilbereich...
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Das Fachgebiet Land- und Waldbau erweist sich als einer der anpruchsvollsten Bereiche bei der Vorbereitung auf die Jägerprüfung. Die Herausforderung liegt insbesondere in der Unterscheidung von notwendigem Grundwissen und speziellen...
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- Grundsätzliches zu Lang- und Kurzwaffen - Jagdoptik - Ballistik - Munition usw. - Waffenpflege und Sicherheitsbestimmungen im Umgang mit Waffen - Grundzüge des Waffenrechts
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Eine Broschüre für Jäger und Waffenliebhaber. Mit prägnanten Texten und schrittweisen Erläuterungen zur sicheren Handhabung der wichtigsten Jagdwaffen (Langwaffen und Kurzwaffen).
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Das Arbeitsblatt beinhaltet 92 Lerntafeln mit Erläuterungen. Diese beziehen sich z. B. auf: Die Aufbewahrung von Waffen und Munition Verbotene Waffen und Munition Waffenrechtliche Erlaubnisse Zuverlässigkeit Sachkundenachweis...
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In der Jagdausbildung wird ein umfangreiches Wissen über unsere heimischen Wildarten, wie Rotwild, Rehwild, Schwarzwild, Fuchs usw. vermittelt. Jäger und Jägerinnen können einzelne Tierarten beim Haarwild bestimmen, Spuren und Fährten...
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Die wichtigsten Wildkrankheiten und ihre Bekämpfung Das fachgerechte Versorgen und Verwerten von Wild Rechtliche Grundlagen für Wildbrethygiene und Wildbretverwertung Wildtransport
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Seit jeher dient die Jagd dem Zeitvertreib und der Selbstdarstellung der Mächtigen. In Deutschland war ihr Revier die Schorfheide. Hier jagte Kaiser Wilhelm II. bis zum Ausbruch des Ersten Weltkriegs, hier schossen die Großen der...
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Das Buch " Harris Hawk - Faszination Wüstenbussard " vom Autor Claas J. H. Niehues ist bereits die zweite Auflage (2021) eines umfangreichen Kompendiums zum Thema Harris Hawk , mit allen für Falkner und interessierte Laien wichtigen...
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Eulen haben die Fantasie der Menschen zu allen Zeiten angeregt. Fast geräuschlos gleiten sie im Schutz der Dunkelheit dahin. Ihre Rufe gelten als schaurig und unheimlich. Wohl deshalb wurden die geheimnisvollen Nachtvögel als Todesboten...
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Welche Insekten leben in unserer direkten Umgebung? Wie baue ich ein Insektenhotel? Dieser Kindernaturführer zeigt die 85 wichtigsten Insekten, Spinnen, Asseln und Tausendfüßer und gibt nützliche Tipps und Tricks rund ums Bestimmen,...
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Was aus dem urig fränkischen Restaurant stammt ist immer frisch und eine Delikatesse. Von fränkischen Schmankerln, wie frischen Gänsen und Enten direkt vom Bauern, frischen Steinpilzen aus dem Spessart, Spargel sowie heimischen Fischen...
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Wurstgenuss ohne Reue - das bietet angesichts der Fleischskandale der letzten Jahre meist nur das Selbstgemachte. Mit Tipps für Herstellung, Einkauf, Gewürze, Bezugsquellen, Diätrezepte und vielem mehr. 9. Auflage 2018
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Kein Aussteiger, ein handfester Wildmeister erzählt von den Freuden, Entbehrungen und Herausforderungen des Lebens und der Jagd in der ungezähmten Natur Nordamerikas. So unendlich reich das Leben als Jäger sein kann, so gleichgültig...
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Sie haben unterwegs Federn gefunden und möchten wissen, von welchem Vogel sie stammen? Mit diesem Naturführer gelingt Ihnen das Bestimmen leicht und schnell. - Auf Farbtableaus werden Vogelfedern, geordnet nach Ähnlichkeit, in...
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Ob Sie in der Stadt oder auf dem Land leben: Es gibt viele Möglichkeiten, die heimische Vogelwelt zu entdecken. Und natürlich wollen Sie wissen, wie die Vögel heißen und wie sie leben. Greifen Sie zu diesem Vogelführer - und Sie finden,...
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Wenn schon eine durchschnittliche Reise Stoff zum Erzählen bietet, um wieviel mehr tut es dann eine Jagdreise? Für Gert G. von Harling sind seine Reisen und Erlebnisse ein nie versiegender Brunnen für Erzählungen. Er möchte in diesem...
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Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild ? ob deftig oder raffiniert ? durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte...
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