Alte Allgäuer Küche

Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten Allgäuer Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der Allgäuer Kochkunst wider und beeindrucken durch ihre Schnörkellosigkeit. Im Allgäu kocht man mit Lebensmitteln, die hier ihren Ursprung haben. Butter, Eier, Käse, Milch, frisches Gemüse, Kartoffeln und Obst sind die Hauptzutaten für diese gehaltvolle, aromatische und zugleich gesunde Küche. 96 Seiten, Hardcover