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Wildkochbuch "NRW"

NN1088M
Wildkochbuch NRW, WIldkochbuch, Nordrhein Westfalen, Kochbuch
- MÄNGELEXEMPLAR - Die 80 besten Rezepte nordrhein-westfälischer Bürgerinnen und Bürger wurden unter der Regie des Landesjagdverbandes und dem Verband NRW kulinarisch zusammengestellt. Gleichzeitig stellen...
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Produktinformationen "Wildkochbuch "NRW""

- MÄNGELEXEMPLAR -

Die 80 besten Rezepte nordrhein-westfälischer Bürgerinnen und Bürger wurden unter der Regie des Landesjagdverbandes und dem Verband NRW kulinarisch zusammengestellt. Gleichzeitig stellen ausgesuchte Mitgliedsbetriebe in NRW sich selbst sowie ihr Lieblings-Wildrezept vor. Das Buch enthält darüber hinaus vielseitige Informationen über das in Nordrhein-Westfalen vorkommende Wild, die besten Bezugsquellen und Bezugszeiten für frisches Wildbret, sowie die Jagd. Sterne-Koch Marcello Fabbri vom Restaurant Anna Amalia (Hotel Elefant) in Weimar hat die Gerichte für dieses Buch zubereitet und delikat angerichtet. - Ein ideales Geschenk für Jäger und Genießer von Wildbret - Ein hervorragendes Instrument zur Kundenbindung bei der eigenen Wildbretvermarktung.

EINBAND: Hardcover
SEITEN: 128 Seiten
VERLAG: Neumann Neudamm
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
AUTOR: Landesjagdverband NRW
ISBN: 978-3-7888-1088-7
FORMAT: 20,0 x 21,0 cm
GEWICHT: 0,610 kg
SPRACHE: Deutsch
EIGENSCHAFTEN: Mängelexemplar
Artikelnummer: NN1088M
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