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Rehren, Hering und Co

NN1721
Kochbuch, Hering, Fisch
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Produktinformationen "Rehren, Hering und Co"

Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man Rollmops selber macht, welche lokalen Traditionen es gibt, wann die beste Zeit für frischen Hering ist, wo und wie man ihn bekommt und wie man gute Qualität erkennt- all das entreißt dieses Buch dem Vergessen und tischt zusätzlich die leckersten Rezepte mit dem vielseitigen Fisch auf. Für Fischfreunde absolut unverzichtbar.

VERLAG: Neumann-Neudamm
AUTOR: Ernst Rehren
EINBAND: Hardcover
SEITEN: 96
FORMAT: 20,5 x 21,3 cm
GEWICHT: 0,418 kg
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
ISBN: 978-3-7888-1721-3
Artikelnummer: NN1721
SPRACHE: Deutsch
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