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Fuchs, Das Beste vom Wild

TT2896
Kochbuch, Wildkochbuch
Der zweite Band der Themen-Reihe vereint in Das Beste vom Wild die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines Fachs weiß Karl-Josef Fuchs eine stetig wachsende...
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Produktinformationen "Fuchs, Das Beste vom Wild"

Der zweite Band der Themen-Reihe vereint in Das Beste vom Wild die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines Fachs weiß Karl-Josef Fuchs eine stetig wachsende Fangemeinde mit seinen Leckerbissen von Wildgeflügel über Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein zu begeistern. Ausführliche Erläuterungen und Bilder helfen, die Rezepte fachgerecht umzusetzen und bieten den puren wilden Waldgenuss. Wildküche zeitgemäß zelebriert von einem ausgezeichneten Spitzenkoch!

EINBAND: Hardcover
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
AUTOR: Karl-Josef Fuchs
VERLAG: Tre Torri
SEITEN: 208
FORMAT: 22,0 x 28,0 cm
ISBN: 978-3-94462-896-7
Artikelnummer: TT2896
GEWICHT: 2,0 kg
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