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Produktinformationen "Bothe, Wursten leicht gemacht"
Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.
VERLAG: | Heel Verlag |
AUTOR: | Carsten Bothe |
EINBAND: | broschiertes Buch |
FORMAT: | 22,8 x 18,2 x 1,7 cm |
ILLUSTRATIONEN: | mehrere farbige Fotos |
ISBN: | 9783958437715 |
Artikelnummer: | HL3771 |
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