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Bothe, Wursten leicht gemacht

HL3771
Bothe, Wurst, Wursten, Wursten selber machen
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Produktinformationen "Bothe, Wursten leicht gemacht"

Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.

VERLAG: Heel Verlag
AUTOR: Carsten Bothe
EINBAND: broschiertes Buch
FORMAT: 22,8 x 18,2 x 1,7 cm
ILLUSTRATIONEN: mehrere farbige Fotos
ISBN: 9783958437715
Artikelnummer: HL3771
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