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BEEF! - Wurst

Artikel-Nr.: TT2868
Beef, Wurst, Wurstbuch, Kochbuch
In BEEF! WURST kommen Meister des Fachs zu Wort, die über ihre Handwerkskunst und die Tradition des Wurstmachens erzählen.
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Produktinformationen "BEEF! - Wurst"

Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgermeister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!

VERLAG: Tre Torri
EINBAND: Hardcover
SEITEN: 254
FORMAT: 22 x 28 cm
GEWICHT: 1,7kg
ILLUSTRATIONEN: zahlreiche Farbfotos
ISBN: 978-3-944628-48-6
Artikelnummer: TT2868
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