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BEEF! GRILLEN

TT2861
Grillen,Fleisch,Beef
Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? Auf 260 Seiten werden alle relevanten Grillgeräte und -methoden erklärt. Mit...
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Produktinformationen "BEEF! GRILLEN"

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? Auf 260 Seiten werden alle relevanten Grillgeräte und -methoden erklärt. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Aficionado auf Temperatur bringen.

EINBAND: Hardcover
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
VERLAG: Tre Torri
SEITEN: 260
ISBN: 978-3-944628-61-5
FORMAT: 22,8 x 22,0 cm
GEWICHT: 1,7 kg
Artikelnummer: TT2861
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