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Jagen ist für Gabriel Arendt Passion und Privileg. Früh schon gehörten für ihn Jagd und Kochgenuss zusammen. In seiner 25-jährigen Praxis entwickelte er seinen ganz eigenen Kochstil. Seine selbst kreierten Wildrezepte basieren auf einem reichen Erfahrungsschatz: Alle wurden immer wieder gekocht und dabei auch immer verfeinert und optimiert. Gabriel Arendt beeindruckte die Jury von Deutschlands größter Kochshow »The Taste« (SAT1). Der Live-Event-Koch kreiert immer wieder neue Rezepte und verwöhnt seine Gäste bei Kochkursen und Veranstaltungen aller Art mit köstlich-wilden Kreationen. Vorwort von Alexander Herrmann.
- Die kleinen Wilden: Tapas und Starter
- Die großen Wilden: Klassiker wild interpretiert
- Wild(es) Grillen: Wild auf Feuer & Flamme
- World Wide Wild: Heimisches Wild trifft fremde Aromen
- Pimp My Wildbret: Gabriels Geheimrezepte
VERLAG: | BLV |
AUTOR: | Gabriel Arendt |
EINBAND: | Laminierter Pappband |
SEITEN: | 144 |
FORMAT: | 17,3 x 24,6 cm |
ILLUSTRATIONEN: | 70 Farbfotos |
ISBN: | 978-3-8354-1825-7 |
Artikelnummer: | BL41825 |