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BEEF! GRILLEN

Artikel-Nr.: TT2861
Grillen,Fleisch,Beef
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Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10... mehr
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Produktinformationen "BEEF! GRILLEN"

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? Auf 260 Seiten werden alle relevanten Grillgeräte und -methoden erklärt. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Aficionado auf Temperatur bringen.

VERLAG: Tre Torri
EINBAND: Hardcover
SEITEN: 260
FORMAT: 22,8 x 22,0 cm
GEWICHT: 1,7 kg
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
ISBN: 978-3-944628-61-5
Artikelnummer: TT2861
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