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Schmidt, Im Schwarzwildrevier

ST2090
Schwarzwild, Schwarzwildhege, Hege, Wildbret, Veredelung
Wer seinen Schwarzwildbestand hegen möchte, findet in diesem Buch eine Anleitung.
24,90 € *
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Die Bejagung von Schwarzkitteln ist ein vieldiskutiertes Thema. Von... mehr
Produktinformationen "Schmidt, Im Schwarzwildrevier"

Die Bejagung von Schwarzkitteln ist ein vieldiskutiertes Thema. Von Wildschweinen angerichtete Schäden in Feldern und landwirtschaftlichen Kulturen führen zum Bestreben, Schwarzwildbestände möglichst zu reduzieren. Doch Ablenkfütterungen und Kirrungen verfehlen ihre Wirkung, wenn an ihnen regelmäßig gejagt wird; sie vergrämen die Sauen regelrecht aus dem Wald auf die Felder – Wildschäden sind vorprogrammiert.

Der Autor beschreitet einen anderen Weg und möchte sein in jahrelanger Praxis erworbenes Wissen an andere Jäger weitergeben. Er achtet auf eine intakte Sozialstruktur in der Wildschweinpopulation, in der reife Keiler genauso wichtig wie alte und erfahrene Leitbachen sind. Rezepte zur Veredelung des Wildbrets zu Würsten, Schinken, Pasteten usw. regen zum Nachmachen an.

VERLAG: Leopold Stocker
AUTOR: Ronald Schmidt
EINBAND: Hardcover
SEITEN: ca. 160
FORMAT: 23x15 cm
ILLUSTRATIONEN: Bebildert
ISBN: 978-3-7020-2090-3
Artikelnummer: ST2090
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