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Hinterer, Die gute österreichische Küche

ST0825
Stocker, Hinterer, Die gute österreichische Kücher, Küche, Kochen, Kochbuch
Neben sämtlichen Standardgerichten finden sich zahlreiche bodenständige Rezepte, die man in den meisten anderen Kochbüchern vergeblich suchen wird: Schottensuppe, Faverlsuppe und Buchweizensuppe, Kutteln,...
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Produktinformationen "Hinterer, Die gute österreichische Küche"

Neben sämtlichen Standardgerichten finden sich zahlreiche bodenständige Rezepte, die man in den meisten anderen Kochbüchern vergeblich suchen wird: Schottensuppe, Faverlsuppe und Buchweizensuppe, Kutteln, gebackener Kalbskopf, Krenfleisch, Böhmischer Karpfen, Sauerkrautauflauf und Blutstrudel, sieben verschiedene Rezepte für Kartoffelknödel
und -nudeln, Hafergrützstrudel, Hirselaibchen und Nussnudeln, verschiedenste Schmarren-,
Polenta- und Sterzrezepte bis zum Heidensterz, Scheiterhaufen, Bauernkrapfen, Dalken, Buchteln, Strauben und Pumpernickel.

Eine Fundgrube bodenständiger Kost!

EINBAND: Hardcover
VERLAG: Stocker Verlag
ILLUSTRATIONEN: zahlr. farbl. Abb.
Artikelnummer: ST0825
AUTOR: Betty Hinterer
ISBN: 9783702008253
FORMAT: 15,4 x 23,5 cm
SEITEN: 455 Seiten
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