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Rehwild, Schalenwild, zerwirken
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Grimm, Rehwild Vom Lebewesen zum Lebensmittel

NN1947
Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten...
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Produktinformationen "Grimm, Rehwild Vom Lebewesen zum Lebensmittel"

Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anfänger leicht nachvollziehbar macht.

EINBAND: Hardcover
VERLAG: Neumann Neudamm
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
SEITEN: 176
FORMAT: 21,0 x 20,0 cm
Artikelnummer: NN1947
ISBN: 978-3-7888-1947-7
AUTOR: Fabian Grimm
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