Rehren - Hering und Co

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  • NN1721
Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man... mehr
Produktinformationen "Rehren - Hering und Co"

Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man Rollmops selber macht, welche lokalen Traditionen es gibt, wann die beste Zeit für frischen Hering ist, wo und wie man ihn bekommt und wie man gute Qualität erkennt- all das entreißt dieses Buch dem Vergessen und tischt zusätzlich die leckersten Rezepte mit dem vielseitigen Fisch auf. Für Fischfreunde absolut unverzichtbar.

ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
Artikelnummer: NN1721
GEWICHT: 0,418
SEITEN: 96
FORMAT: 20x21cm
EINBAND: Hardcover
AUTOR: Ernst Rehren
VERLAG: Neumann-Neudamm
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