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Wild Kochbücher & DIY

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Pischel, Stocker, Stocker Verlag, Schnapsbrennen, Schnaps, Fisch, Einfach & Gut!
Kurzbeschreibung Die besten Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte! Viele lieben ihn und können nicht genug von ihm bekommen, tun sich aber bei der Zubereitung dieser Köstlichkeiten oft ein wenig schwer. Wie Fischgerichte dennoch rasch und...
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Pischel, Stocker, Stocker Verlag, Schnapsbrennen, Schnaps, Pischl, Schnapsbrennen
1., Aufl. (September 2008) 178 Seiten September 2008 Der „Pischl“ jetzt völlig neu gestaltet! Bisher verkaufte Auflage über 120.000 Stück! Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften...
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Stocker Verlag, Stocker,Räuchern, Pökeln, Wursten, Wagner, Wagner, Räuchern, Pökeln, Wursten....
Das Erfolgsbuch jetzt völlig neu bearbeitet: Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das...
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
Stocker Verlag, Stocker, Jäger, Edelbrantweine, Jäger, Edelbrantweine
Whisky aus heimischen Landen Auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz werden hervorragende Whiskys erzeugt. Wo und welche verrät Ihnen dieser Führer. Schottland mag als Heimat des Whiskys gelten, mittlerweile gibt es aber auch bei...
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Stocker, Hinterer, Die gute österreichische Kücher, Küche, Kochen, Kochbuch Hinterer, Die gute österreichische Küche
Neben sämtlichen Standardgerichten finden sich zahlreiche bodenständige Rezepte, die man in den meisten anderen Kochbüchern vergeblich suchen wird: Schottensuppe, Faverlsuppe und Buchweizensuppe, Kutteln, gebackener Kalbskopf,...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Stocker Verlag, Stocker, Beeren, Frühcte, Obst, Weiß, Beerenobst - Sorten, Pflanzung, Pflege
Einfach "beerig" !! Beerenobst in all seinen fruchtigen Facetten steht im Mittelpunkt dieses Buchs, das sich an Hobbygärtner und professionelle Beerenobstbauern gleichermaßen wendet. Man muss nicht unbedingt ein großes Tier sein, um frei...
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Wildkochbuch, Geflügelkochbuch, Kochbuch, Selber machen Kujawski, Die neue Geflügelküche
- MÄNGELEXEMPLAR - Das Geflügelkochbuch voll neuer kreativer Rezeptideen für Huhn, Ente, Gans und Truthahn, aber auch für Taube, Strauß und Wildgeflügel wie Perlhuhn, Rebhuhn oder Fasan. • Über 160 Fotos zur Küchentechnik zeigen Schritt...
Inhalt 1 Stück
19,95 € * 10,00 € *
Kujawski, Fischküche, Wildküche, Kochen, Rezepte Kujawski, Die neue Fischküche
- MÄNGELEXEMPLAR - Das Kochbuch für die Zubereitung von Süßwasserfischen.
Inhalt 1 Stück
19,95 € * 10,00 € *
Buch, Kochbuch, Allgäu, Küche, Haushalt Alte Allgäuer Küche
Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten Allgäuer Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der Allgäuer Kochkunst wider und beeindrucken durch ihre...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Wildkochbuch Hessen II, Wildkochbuch, Hessen, Kochbuch Wildkochbuch "Hessen II"
- MÄNGELEXEMPLAR - Der 2. Teil des Hessischen Wildkochbuches. Mit neuen Rezepten, noch besseren Fotos und dem Siegel Gutes aus heimischen Wäldern.
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Heel, Bothe, Carsten Bothe, Wildwurst selber machen, Wurst, selber machen, Kochen, zubereiten Bothe, Wildwurst selber machen
Carsten Bothe geht mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon vor Hunderttausenden von Jahren wurden Würste,...
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
Nagel. Triegel Verlag, Wurstrezepte, Wurstrezepte aus Thüringen und Bayern, Kochen, Nagel, Wurstrezepte aus Thüringen und Bayern
Auf den folgenden Seiten erklärt und zeigt Tom Nagel Ihnen, Schritt für Schritt, mit welchen Rezepturen und Herstellungsverfahren Sie die traditionelle Wurst und den einzigartigen Schinken aus Thüringen und Bayern ganz leicht selbst...
Inhalt 1 Stück
10,99 € *
Kosmos, Friedrich, WInterzauber, Kochbuch, Kochen, Backen Friedrich, Winterzauber
Winterzeit – auch jetzt hat die Natur noch eine Fülle an Materialien zu bieten, die man auf langen Spaziergängen sammeln kann. Und so verwenden alle Ideen und Bastelanleitungen in diesem Buch Zutaten aus der Natur: köstliche Rezepte mit...
Inhalt 1 Stück
18,00 € *
Pilze, Pilzkochbuch, Kochbuch, Pilze sammeln, Tre Torri Tret Torri, Pilze Sammeln und Zubereiten
PILZGENUSS FÜR JEDEN TAG Köstliche Pilzkreationen rund um Champignon, Pfifferling & Co. für zuhause! Das Standardwerk für Pilzliebhaber lädt ein zu einer kulinarischen Expedition durch Wald und Wiesen. Dabei immer im Blick: Die...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Rehwild, Grimm Rehwild, überarbeitete Neuauflage, Rehwild zerwirken, Grimm, Rehwild vom Lebewesen zum Lebensmittel...
Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die...
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Hessisches Wildkochbuch 3, Wildkochbuch, Kochbuch, kochen, Wild kochen Hessisches Wildkochbuch III
Regionales Wildfleisch ist ein hochwertiges, nachhaltiges und gesundes Lebensmittel. Ob schmackhafte Rehkeule, Kürbis mit Wildschweinfüllung, Schnitzel vom Reh, saftige Wildburger vom Grill, Wildgulasch aus dem Dutch Oven oder knackiger...
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Wildkochbuch, Dutch Oven, Bothe, Kochen, Bothe, Wild im Dutch Oven
Wilde Küche für den Dutch Oven Der Dutch Oven auf einem knisternden Lagerfeuer passt doch perfekt ins Bild und eignet sich auch noch bestens für die Zubereitung von Wildbret. In diesem leicht verständlichen Buch erklärt Outdoor-Profi...
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Grillen, Winter, Männergrillen Heinzle, Toms Winter Grillen
Wintergrillen geht die zweite Runde Wie Panettone im Speckmantel, Rehrücken in Glühweinsauce oder der ultimative Winterburger auch dann stets perfekt gelingen, wenn Minusgrade und Wind der Glut zusetzen, zeigt Wintergrill-Pionier Tom...
Inhalt 1.083 Stück (27,65 € * / 1 Stück)
29,95 € *
Sievers, Grillbuch, grillen, Männerbuch, Geschenk für Männer Sievers, Männer am Grill-Das Buch, das MANN...
Das Meister-Grillbuch für Dein bestes BBQ, ever! Männer am Grill sind meist hemdsärmelig, schnörkellos und dabei auch etwas archaisch. Die Leidenschaft zu gegrilltem Fleisch steht dabei klar im Vordergrund und vitamin-kontaminierte...
Inhalt 1 Stück
24,99 € *
Wursten, Bratwurst, Grillen Triegel, Meine eigene Bratwurst
Knackig - Deftig - Einfach lecker In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Bratwürste für den Grill oder die...
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Kochen, Wildküche Gabriel Arendt, Einfach Wild
Was koch ich heute? Natürlich Wild!Entdecken Sie Reh, Hirsch, Wildschwein und Co. als nachhaltiges und vielseitiges Lebensmittel für die Alltagsküche: Mit einfachen, schnellen und modernen Rezepten, garniert mit brillanten Foodfotos und...
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
Kochen, Wildgerichte, Bitzen Bitzen, Schnelle Wildgerichte
Eine bewusste, nachhaltige Ernährung mit Produkten aus der Region gewinnt für immer mehr Menschen an Bedeutung. Vor allem Wildfleisch aus der Umgebung vereint all die positiven Aspekte in Sachen Qualität und Gesundheit eines...
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Saucen und Marinaden selber machen, BBQ BBQ-Bible: selbstgemachte Saucen, Rubs & Marinaden
Fertigsaucen gibt es wie Sand am Meer. Darunter viel langweiliger und auch geschmacksverderbender Schrott, aber ebenso sehr gute und auch leckere Fertigprodukte, auf die Du durchaus zurückgreifen kannst. Die allerbesten und leckersten...
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Wurst selber machen, wursten, Schinken selber machen Triegel - Altdeutsche Wurstrezepte
Das Buch „Altdeutsche Wurstrezepte- Wurst selber machen“ erklärt interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalem Zeitaufwand ein perfekter Schinken oder die perfekte Wurst...
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Alte Böhmische Küche Alte Böhmische Küche
Die böhmische Küche ist weltweit für ihre deftigen Spezialitäten bekannt. Pilsner Urquell und Knödel verlangen nach einem guten Stück herzhaften Schweinebraten. Aber auch die unvergleichliche Vielzahl der herrlichen Mehlspeisen hat den...
Inhalt 1 Stück
16,95 € * 4,95 € *
Buchpaket, Kochbuch, Kochbücher, Buchpaket Kochbücher
4 Kochbücher zum Vorteilspreis. "Altdeutsches Backbüchlein", Einzelpreis: 5€ "Die schönsten Bauernregeln", Einzelpreis: 5€ "Alte Böhmische Küche", Einzelpreis: 5€ "Geheimnisse der Kräuter und Gewürze", Einzelpreis: 5€
Inhalt 1 Stück
20,00 € * 10,00 € *
Wild, Wild kochen, Wildkochbuch, Wildrezepte Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger
Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild ? ob deftig oder raffiniert ? durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte...
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Kochbuch, Thermomix, Wildgerichte, Klups, Wildgerichte II Kochen mit dem Thermomix
Köstliche Wildgerichte für den Thermomix Fleisch von Wildtieren hat feinste Bio-Qualität. Die Tiere ernähren sich in freier Wildbahn, ohne Medikamente oder chemische Zusätze. Sie können Sich uneingeschränkt bewegen, entwickeln sich im...
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
Bothe, Wurst, Wursten, Wursten selber machen Bothe, Wursten leicht gemacht
Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie...
Inhalt 1 Stück
18,00 € *
Nagel, Schinken selber machen kein Problem, Schinken Nagel, Schinken selber machen kein Problem
In diesem Buch erklärt der Autor interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken. Dabei derläutert er eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalem Zeitaufwand ein...
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Grimm, kochen, Wildkochbuch Grimm, Fabian - Grimms Wildkochbuch
Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten – das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbuch zeigt, dass Sie kein Sternekoch sein...
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Kujawski, Fischküche, Wildküche, Kochen, Rezepte Kujawski, Die neue Fischküche
Das Kochbuch für die Zubereitung von Süßwasserfischen.
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Wildkochbuch, Geflügelkochbuch, Kochbuch, Selber machen Kujawski, Die neue Geflügelküche
Das Geflügelkochbuch voll neuer kreativer Rezeptideen für Huhn, Ente, Gans und Truthahn, aber auch für Taube, Strauß und Wildgeflügel wie Perlhuhn, Rebhuhn oder Fasan. • Über 160 Fotos zur Küchentechnik zeigen Schritt für Schritt, wie...
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Hanreich, Joghurt, Käse, Rahm, selbstgemacht, Kochbücher Lotte und Ingeborg Hanreich, Joghurt, Käse,...
Mehr als nur Milchmixgetränke: Selbst aus pasteurisierter Milch vom Supermarkt lässt sich zuhause eine große Vielfalt gesunder Milchprodukte herstellen. Die eigene Zubereitung gibt ihnen dabei die persönliche Note. Joghurt und Kefir,...
Inhalt 1 Stück
18,95 € *
Spargelgerichte, Spargelbuch, Spargelrezepte Köstliche Spargelgerichte
Eine vielseitige Auswahl: Suppen, Salate, deftige und raffinierte Gerichte, kalt oder warm zubereitet. 96 Seiten.
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Buchpaket, Kochbücher, Kochbuch, Sonderangebot Kochbücher Buchpaket
Alle 8 Kochbücher zum JANA-Vorteilspreis von nur 28€! Einzeilpreis 5€ Geheimnisse der Kräuter-Gewürzküche KM6174 Mit den Geheimnissen der Kräuter-und Gewürzküche Vorspeisen, SUppen, Hauptgerichte und Desserts kulinarisch-raffiniert...
Inhalt 1 Stück
28,00 € *
Spargel, Spargelsaison, Kochen, Spargel
Ob weiß, grün oder violett, ob in Butter geschwenkt oder mit Sauce hollandaise serviert – Spargel auf dem Tisch macht immer eine gute Figur. Mehr als 100 Gourmetrezepte mit großformatigen Farbfotos geben Anregungen für die...
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Gahm, Hausschlachten, Pökeln, Räuchern, Rezepte, Fleisch Hausschlachten
Hausschlachten Der Autor Bernhard Gahm hat über 40 Jahre Erfahrung im Hausschlachten und erläutert in diesem Buch alles, was mit der traditionellen Hausschlachtung zu tun hat. Von der Auswahl der Tiere bis zu den hygienischen und...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Buch, Kochbuch, Norddeutsch, Kochen, Haushalt Alte norddeutsche Küche
Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten norddeutschen Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der Kochkunst des Nordens wider: Neben...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Buch, Kochbuch, Österreich, Küche, Haushalt Alte Österreichische Küche
Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten österreichischen Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der Kochkunst Österreichs wider: Neben Suppen,...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Buch, Backbuch, Backen, Altdeutsch, Haushalt,Küche Altdeutsches Backbüchlein
Diese liebevoll illustrierte Sammlung beinhaltet rund 45 der bekanntesten und beliebtesten altdeutschen Backrezepte. Frisches Backwerk war früher oftmals Belohnung für harte Arbeit. Erinnern Sie sich und holen Sie sich die...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Haushaltsbuch, Kochbuch Mein Haushaltsbuch
Sparmöglichkeiten gibt es in jedem Haushalt. Sie müssen nur gefunden werden! Verschaffen Sie sich einen Überblick über Ihre Haushaltskosten, indem Sie über Ihre Ausgaben und Einnahmen Buch führen. Mit Ihrem Haushaltsbuch bekommen Sie Ihr...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Buch, Kräuter, Gewürze, Haushalt, Küche Geheimnisse der Kräuter und Gewürzküche
Es gab Zeiten, da wog man Gewürze mit Gold auf. Und in der Tat: Erst die Zugabe von Kräutern und Gewürzen bringt das volle Aroma der Speisen zur Geltung. Erst durch Kümmel, Piment und ein Lorbeerblatt erhält ein Schweinebraten seinen...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Haushaltsbuch, Buch, Gesundheit Omas Gesundheitstipps
Was verschafft schnelle Linderung bei Kopfschmerzen? Wie behandelt man einen Insektenstich? Was hilft gegen Reisekrankheit? Auf diese und viele weitere Fragen geben "Omas Gesundheitstipps" schnell und zuverlässig Antwort. Dieses Büchlein...
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Fische räuchern, räuchern, Strehlow, Fische verarbeiten Strehlow, Fische räuchern Schritt für Schritt
"Fische räuchern Schritt für Schritt" Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles...
Inhalt 1 Stück
24,70 € *
Roh: 115 Rezepte, Kochbuch Roh: 115 Rezepte
Rohkost frisch und modern interpretiert, bunt, knackig, vitaminreich und ein Genuss für Auge und Gaumen. Dieses Buch führt auf lustvolle Art vor, wie wir mit möglichst unverfälschten, naturbelassenen Zutaten von all den Vitaminen,...
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
TIPP!
Wildkochbuch, Kochbuch Beef! Wild
AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK Rein in den Wald, rauf auf den Hochsitz – die höchste der archaischen Künste bittet zum fröhlichen Halali in Buchform. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! im neuen Band dem Thema Wild an, und...
Inhalt 1 Stück
39,90 € *
Wildküche, Kochbuch Kujawski, Die neue Wildküche
Wildbret erfreut sich steigender Beliebtheit. Was könnte artgerechter sein als das freie Leben in Feld und Wald, welches Fleisch kann gesünder sein als das von Tieren, die sich ausschließlich von den Blättern, Gräsern und Kräutern...
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Pilze, Waldpilze, Pilzkochbuch, Pilze sammeln Grünert - Waldpilze - Das Rezeptbuch
Frische Pilze, selbst gesammelt, sind eine echte Bereicherung für Ihren Speiseplan. Damit Sie nicht die Falschen ernten, werden hier die 33 beliebtesten Speisepilze porträtiert, die für jeden zweifelsfrei zu bestimmen sind. Und dann...
Inhalt 1 Stück
16,99 € *
Schmidt, Wurst aus eigener Kücher, Hausschlachtung, Wurstherstellung, Wurst Schmidt, Wurst aus eigener Küche
Wurstgenuss ohne Reue - das bietet angesichts der Fleischskandale der letzten Jahre meist nur das Selbstgemachte. Mit Tipps für Herstellung, Einkauf, Gewürze, Bezugsquellen, Diätrezepte und vielem mehr. 9. Auflage 2018
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Dutch Oven, Kochbuch, Rezepze für Dutch Oven, Outdoorküche Triegel - Dutch Oven - Der Alleskönner
Der Dutch Oven ist der Inbegriff für gutes Essen, das am offenen Feuer in der freien Natur zubereitet wird. Egal ob Sie damit braten, schmoren, kochen, backen oder frittieren möchten - in diesem Alleskönner ist jede Zubereitungsart...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Dutch Oven, Outdoorküche, Rezepte für Dutch Oven, Backen mit dem Dutch Oven Triegel - Dutch Oven Backbuch
Neben dem Schmoren und Kochen ist das Backen im Dutch Oven eine der interessantesten und leckersten Zubereitungsmethoden für bekannte und ausgefallene Gerichte. In ihrem neuesten Buch erklärt die Autorin Peggy Triegel neben dem Backen...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Wurst selber machen, wursten, Schinken selber machen, pökeln, räuchern Triegel - Das Wurstseminar
Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräuchertem Schinken oder hausgemachter Wurst? Und möchten auch Sie selbst entscheiden, welche Zutaten für die Herstellung verwendet werden? Dann wird es höchste Zeit,...
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
wursten, Wurstbuch, Wurst selber machen, Kochbuch Triegel - Das große DDR-Wurstbuch
Dieses Buch ist für Jeden bestimmt, der sich für das Thema Wursten interessiert. Schritt für Schritt erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel die Herstellung der verschiedenen Wurst- und Schinkenarten und verrät dabei ihre ganz...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Triegel, Die Räucherfibel XXL Triegel, Die Räucherfibel XXL
Stell Deinen eigenen schmackhaften und aromatischen Schinken aus Schwein, Rind, Wild, Lamm oder Geflügel her. In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Schwein, Rezepte, Kochbuch, Verwertung Polman - Schwein - Rassen, Schnitte und Rezepte
Schweinefleisch ist das wohl meistgegessene Fleisch Europas. Trotzdem haben gestandene Hobby und Profiköche das Tier jahrelang schmerzlich vernachlässigt. Marcus Polman, Food-Journalist und Autor, folgt dem Schwein von der Wiese bis zum...
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Kochbuch, Wildkochbuch, Wildrezepte, Wild kochen Arendt - Wilde Wildküche
Jagen ist für Gabriel Arendt Passion und Privileg. Früh schon gehörten für ihn Jagd und Kochgenuss zusammen. In seiner 25-jährigen Praxis entwickelte er seinen ganz eigenen Kochstil. Seine selbst kreierten Wildrezepte basieren auf einem...
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Wildpflanzen, essbare Pflanzen, Kochbücher, Naturbücher, Kräuter sammeln Gardon/Baer - Essbare Wildpflanzen
Daniel Baer und Diego Gardón - zusammen als Kräuterkauz bekannt - ermöglichen mit ihren Kräuter-Wanderungen in der städtischen Wildnis rund um Köln unkonventionelle Einblicke in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Ihr Ratgeber enthält...
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
Wildkochbuch, Kochbücher, Wild kochen, Wildrezepte Bitzen - Bock auf Wild
Wildbret von frei lebenden Tieren aus heimischen Wäldern ist ein ursprüngliches und gesundes Fleischprodukt. Natürliches Futter, keine Stresshormone und Antibiotika durch Massentierhaltung. Es hat wenig Fett, dafür den höchsten...
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Wildkochbuch, Kochbuch Solich, Wilder Genuss
Ausgewählte Gaumenkitzler zum Nachkochen! Glücklich kann sich schätzen, wer in der Nähe des Goldenen Hirschen wohnt! Kaum ein anderes Wirtshaus der niederösterreichischen Wirtshauskultur charakterisiert sich durch ein so markantes...
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Wildküche, Wild kochen, Kochbücher, Wildkochbuch, Grillbuch, BBQ, Wild grillen Rogge/Berghaus Wild Kitchen Projct 2.0
Das Wild Kitchen Project ist ein Zusammenschluss von einigen BBQ- und Dutch-Oven-Teams aus ganz Deutschland, die sich gemeinsam zum Grillen und Kochen treffen und für ihr Projekt einen Internetblog betreiben. Nachdem das erste Buch ein...
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Wein, Weinkunde, Weinauswahl Skinner - Wein! auswählen und genießen
Mögen Sie Jamie's Küche? Dann werden Sie auch Matt's Weinwissen schätzen! Alles über Wein erfahren Sie hier von Matt Skinner, dem Weinberater und Freund von Jamie Oliver: Welchen Wein auswählen im Supermarkt oder im Restaurant? Was...
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Wild kochen, Wildkochbuch, Wildkochbuch Echt Wild, Wildrezepte, Wildkochbuch Echt Wild
Das Wild-Kochbuch für alle Tage Die Zubereitung leckerer Wildgerichte ist kein Zauberwerk, das beweist das Kochbuch „Echt WILD“. Auf 136 Seiten bietet es 100 Rezepte rund um das Thema Wild, und dazu reichlich Tipps und Tricks sowie eine...
Inhalt 1 Stück
9,50 € *
Feder und Schnabel, Jagderzählungen, Bind/Leiß, Feder und Schnabel
Beschwingte Geflügelspezialitäten von Christian Bind mit Zeichnungen von Hans-Ruprecht Leiß. Das dänisch-deutsche Kochbuch mit den ansprechenden Farbzeichnungen und Illustrationen. Koch und Zeichner verbindet jeweils von Kindesbeinen an...
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Beef!, Kochbuch, Männerkochbuch, Fleisch, Beef! Raw
Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes – schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Einmachgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und...
Inhalt 1 Stück
39,90 € *
Spargel,Spargelzeit,Spargelsaison, Kochbuch Spargel Spargel - Einfach und gut
Spargel-Vielfalt für jedermann. Man muss kein Haubenkoch sein, um Spargel aus der eigenen Küche genießen zu können. Und man muss auch nicht jede Menge Zeit haben. Weißes Spargelmousse mit Kressevinaigrette, Fischsuppe mit Spargel und...
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Wild grillen, Barbecue, BBQ, Grillen Wild auf Feuer
Grillen liegt im Trend! Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase oder Wildente, dieser Ratgeber enthält eine Fülle feiner und pfiffiger Rezepte, die Wildfleisch zu einem kulinarischen Erlebnis werden lassen. Rund um das Grillen von Wild...
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
Quirini, Einfach Wurst, Wurstbuch, Kochen Quirini, Einfach Wurst
Selbst gemacht und saugut • Super einfach: Schritt für Schritt zur selbstgemachten Wurst • Super lecker: Neue Geschmackserlebnisse mit ausgewählten Zutaten • Super Extras: Soßen, Dips und viele Tricks Ab jetzt machen Sie Ihre Wust...
Inhalt 1 Stück
17,90 € *
Ansatzschnäpse, Schnäspe selbst herstellen, Ulmer Verlag, Schnäpse, Schnapsbuch, Selber machen Jöbstl, Ansatzschnäpse
Haben Sie Lust auf aromatische Gewürz-und Fruchtschnäpse oder Ansatzschnäpse mit Heilwirkung? Ob für sich selbst, als Geschenk oder für Ihre Gäste-mit diesen einfachn Anleitungen und vielen praktischen Tipps werden Sie eingeführt in die...
Inhalt 1 Stück
17,90 € *
Kochbuch, Männerkochbuch, Men´s Kitchen, Heel Verlag Schäfer, Men´s Kitchen
Seine Liebe zum Kochen entdeckte Hagen Schäfer auf Sylt: Dort absolvierte er seine Kochlehre. Er vertiefte seine Kenntnis in einigen Restaurants der Insel, in einem der renommiertesten Hotels in Kitzbühel und weiteren Restaurants in...
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
BEEF!, Backbuch, Herzhaft Backen, Tre Torri Verlag, Kochbuch BEEF! Herzhaft Backen
Lass Dich gehen! Die Küche wird zum Treibhaus. In der richtigen Form lässt sich hier Fleischlust erst richtig ausleben. Wälze kostbares Fleisch leidenschaftlich in Mehl und hilf ihm in den kleinen Teigmantel. Rollen ausdrücklich...
Inhalt 1 Stück
39,90 € *
Selbst räuchern, Räuchern, Fleischverwertung Farrow, Praxisbuch Räuchern und Pökeln
Nikol Verlag Seiten 128 Seiten Einband Softcover Format 20,8 x 14,4 cm, zahlr. Abbildungen Mit der Erfindung der Konservendose schien es, dass die Zeit der natürlich haltbar gemachten Lebensmittel für moderne Köche und Küchenchefs nicht...
Inhalt 1 Stück
7,99 € *
Mixtipp, Wurstzrepte, Kochbuch, Wildkochbuch, Selber machen, Thermomix Mixtipp Lieblings Wurstrezepte
Vor fast 40 Jahren startete Metzgermeister Rainer Hellmann seine Lehre - und die Leidenschaft für gutes Essen wurde zu seiner Berufung. Nun möchte er sein Wissen mit interessierten Thermomixern teilen und Hobbyköchen die Grundlagen der...
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Ayurveda,Gewürze,Kochbuch Fröhlich - Von Blättern & Zweigen
Ayurvedisch kochen mit Kräutern und Gewürzen bedeutet mittels der Würzkunst Speisen nicht nur schmackhafter sondern auch bekömmlicher zu machen. Was die traditionellen Volksküchen kennen und anwenden, deckt sich auch mit der...
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Kochbuch, Wild, Wildkochbuch, Wildküche Schwab, Schwabs Wildküche
Was aus dem urig fränkischen Restaurant stammt ist immer frisch und eine Delikatesse. Von fränkischen Schmankerln, wie frischen Gänsen und Enten direkt vom Bauern, frischen Steinpilzen aus dem Spessart, Spargel sowie heimischen Fischen...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Holzhauer, Kochbuch Holzhauer, Zugegriffen
Sieben Menüs - mit sieben Gängen - an sieben Orten. Allein die Präsentation der Gerichte könnte aus einem Märchenbuch der Brüder Grimm stammen - ebenso der Geschmack. Rainer Holzhauer gilt vielen als der Star-Koch der Eventgastronomie....
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Pilze, Kochbuch Linde, Pilze, Pilze, Pilze
Freude am Kochen, das Ausprobieren neuer Rezepte sowie die Zusammenstellung eigener „Kompositionen“ waren für die Autorin vor Jahren der Anlass dazu, Rezepte für die Zubereitung von Pilzgerichten nicht nur zu sammeln, sondern diese eben...
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Ayurveda,mediterran,Kochbuch Fröhlich - Mediterrane Ayurvedaküche
Ayurvedisch kochen mit mediterranen Zutaten bedeutet eine gesunde Aufwertung des täglichen Speiseplans. Wie man sich im ayurvedischen Sinne sehr gut mit Lebensmitteln aus der mediterranen Küche ernähren kann, zeigt Ulrike Fröhlich mit...
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Wildkochbuch NRW, Wildkochbuch, Kochbuch Wildkochbuch "NRW"
Die 80 besten Rezepte nordrhein-westfälischer Bürgerinnen und Bürger wurden unter der Regie des Landesjagdverbandes und dem Verband NRW kulinarisch zusammengestellt. Gleichzeitig stellen ausgesuchte Mitgliedsbetriebe in NRW sich selbst...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Wildkochbuch Niedersachsen, Wildkochbuch, Kochbuch Wildkochbuch Niedersachsen
Von der Nordsee bis zum Harz hat Niedersachsen viel zu bieten. So abwechslungsreich sein Landschaften sind, so einfallsreich sind auch die Wildgerichte, die hier zubereitet werden. Eine reiche Auswahl erprobter Wildrezepte aus den...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Wildkochbuch Sachsen, Wildkochbuch, Kochbuch Wildkochbuch "Sachsen"
Sachsen – ein junges Bundesland mit einer langen Geschichte und einem reichen kulinarischen Erbe – reiht sich mit einem ganz besonderen Band in die Reihe der Landeswildkochbücher ein. Neben Klassikern der Wildküche, schmackhaften...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Wildkochbuch Hessen II, Wildkochbuch, Hessen, Kochbuch Wildkochbuch "Hessen II"
Der 2. Teil des Hessischen Wildkochbuches. Mit neuen Rezepten, noch besseren Fotos und dem Siegel Gutes aus heimischen Wäldern.
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Meister, Auswanderer-Kochbuch, Kochbuch, Meister - Auswanderer-Kochbuch
Im 18. Jahrhundert begann eine der größten Auswanderungswellen der Menschengeschichte. In der Zeit von 1790 bis 1930 suchten über 6 Millionen Deutsche ihr Glück in der so genannten Neuen Welt Amerika. Was die ersten Reisenden zu Zeiten...
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Wildküche, Wildkochbuch, Kochbuch Grabitz, Köstliches aus der Grabitz-Wildküche
Lecker und von bodenständig bis exotisch reicht das Repertoire des „Wild“ kochenden Jägerehepaares aus Paderborn. Viele Jahre begleiten uns die Kochshows und Seminare von Magdalene und Wolfgang Grabitz nun schon durch die Wildküche. Nach...
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Grabitz, Hüttenkochbuch, Kochbuch Grabitz, Hüttenkochbuch
Kochen auf offenem Feuer mit den einfachen Hilfsmitteln, die eine Jagdhütte eben bietet. Das heißt jedoch nicht, dass es nur noch Bratkartoffeln gibt! Magdalene schafft es wieder einmal, klar und nachvollziehbar zu zeigen, wie mit den...
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Ahle Wurscht, Kochbuch, Nordhessen, Wurst Das Ahle Wurscht Buch
Stracke & Co. – endlich ein Buch, das der Nordhessischen Spezialität aus der Wurstküche gerecht wird! Nordhessen ohne Ahle Wurscht ist undenkbar, sie ist nicht nur richtig lecker, sie ist ein Kulturgut und ein Wahrzeichen zünftiger...
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Kochbuch, Kochen, Ritual, Brauch, Weihnachten, Ostern Scholz - Ritual Kochbuch
Weihnachtsplätzchen am Herbstanfang, Ostereier noch vor Karneval – was früher als Brauch seinen festen Platz im Jahreslauf hatte, ist heute beliebig geworden. Da wächst die Sehnsucht zurück in eine Zeit, in der die Menschen sich noch auf...
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Turan, Fleisch & Fisch Pökeln, Kochbücher, Turan - Fleisch & Fisch pökeln, trocknen, räuchern
Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch,...
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19,90 € *
Wildkochbuch Rheinland-Pfalz, Wildkochbuch, Kochbuch Wildkochbuch Rheinland-Pfalz
Wie das Land so die Küche! Die besten Wildrezepte aus Rheinland Pfalz sind in diesem Kochbuch vereint. Vom Rhein bis an die französische Grenze ist die Küche reich an verschiedenen Einflüssen, mal kultureller, mal geografischer Natur....
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Haß, Bärenspeck mit Pfeffer, Bären Haß - Bärenspeck mit Pfeffer
Erscheinungstermin: 28. September 2012 Ostsibirien – ein Fluss – unermessliche Taigawälder – verloren darin ein kleines Dorf. Keine Straße, keine Bahn- und keine Telefonverbindung.Dort lebt seit einigen Jahren die Autorin Karin Haß mit...
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Watermann, Wildgerichte, Kochbücher, Thermomix Watermann, Wildgerichte kochen mit dem Thermomix
Bist du bei der Zubereitung von Wildfleisch mit deinem Jägerlatein am Ende? Hältst du Halali für ein arabisches Linsengericht und Eichelmast für eine Art Mobilfunkturm? Dann brauchst du dieses Buch: leckere Wildgerichte, schnell und...
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9,99 € *
Bothe, Kochen, Dutch Oven, Selber machen, Kochbuch, Outdoorküche Bothe - Das große Dutch Oven Buch
Kochen im Freien bedeutet nicht nur Grillen. Die Sterne stehen am Himmel, das Lagerfeuer knistert, ein Kojote heult in der Ferne: Wer Westernfilme mag, kennt auch den Dutch Oven, jenen gusseisernen Kochtopf, in dem Cowboys ihre Baked...
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29,95 € *
Räuchern, Wurst, selbst räuchern Sartor, Selbst Räuchern
Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Mit vielen...
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Heinzle, Wintergrillen, Grillen, Kochbuch, Heel Verlag Heinzle, Wintergrillen
Köstliche Grillgerichte mit winterlichen Zutaten und Aromen Der Winter nähert sich und eigentlich magst Du die kalte Jahreszeit sehr gerne - aber bis zum Frühling nicht mehr draussen Grillen? NOPE! Die kalten Monate des Jahres laden...
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24,99 € *
Aschenbrandt, Das perfekte Würstchen, Heel Verlag, Kochbuch, Grillkochbuch, Grillen, Selber machen Aschenbrandt, Das perfekte Würstchen
Gegrillt oder in der Pfanne gebraten, grob oder fein, dick oder dünn - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken sicherlich selbst gemachte Würstchen. Und dabei ist das Wursten gar nicht schwer und macht dazu noch jede Menge...
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12,99 € *
Wildküche, Wild kochen, Wildgerichte, Kochbücher Rogge/Berghaus Wild Kitchen Project
Dieses Kochbuch richtet sich an die Liebhaber von Wildfleisch und Outdoorküche. Wer wild bisher nur als Braten oder Gulasch kennt und gleich den typischen Geschmack von Lorbeer, Wacholder und Rotweinsauce auf der Zunge hat, kann hier...
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19,95 € *
Das Wildschweinkochbuch, Wildschweinkochbuch, Kochbuch, Wildschwein, Pottkämper, Stettler Pottkämper/Stettler, Das Wildschweinkochbuch
Von köstlichem Wildschwein-Carpaccio über die fernöstlich inspirierten Wildschweinspiess chen mit Erdnuss-Sauce bis zum beliebten klassischen Wildschweinbraten findet hier jeder die richtige Idee, die »wilde Sau« auf den Tisch zu...
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16,95 € *
Wild, Grillen, Heinzle, Kochbücher, Grillbücher, BBQ Heinzle, Wild Grillen
Tom Heinzle ist Vize Grill-Weltmeister und hat bei HEEL gleich mehrere Bestseller veröffentlicht. Mit diesem Buch präsentiert er uns eine phänomenale und umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen Nachhaltig, fettarm, ohne...
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24,99 € *
Schlaipfer, Wilde Pilz Küche, Pilze, Pilze Kochen, Kochen, Rezepte Schlaipfer - Wilde Pilzküche
Das erste Pilzkochbuch aus der jungen, wilden Heimatküche! Die besten Pilze kommen natürlich selbst gesammelt aus dem Wald. Doch die kleinen Hutträger schmecken viel zu gut, als dass sie nur im Herbst den Speiseplan bereichern. Deshalb...
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20,00 € *
Muhle-Witt, Wild in der Küche, Wild, Wildkochbuch Muhle-Witt - Wild in der Küche
Dieses umfassende Grundkochbuch bringt Abwechslung in die Küche: Es präsentiert über 300 bewährte und neue Rezepte zu 15 Wildarten. Die genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachkochen und garantieren, dass Ihnen jedes...
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25,70 € *
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