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Fuchs - Die 100 besten Wildrezepte

TT4198
Wildrezepte
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Fuchs - Die 100 besten Wildrezepte

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Dieses Buch vereint die 100 besten Wildrezepte, die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines Fachs weiß Karl-Josef Fuchs eine steig wachsende Fangemeinde mit...
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Produktinformationen "Fuchs - Die 100 besten Wildrezepte"

Dieses Buch vereint die 100 besten Wildrezepte, die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines Fachs weiß Karl-Josef Fuchs eine steig wachsende Fangemeinde mit seinen Leckerbissen von Wildgeflügel über Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein zu begeistern. Mit dabei: Wildwurst selbst gemacht, Zubereitung von ungewöhnlichen Wildspezialitäten, und Münstertäler Köstlichkeiten, die wichtigsten Grundlagen für die gute Küche und einen Jagd- und Schonzeitenkalender. Wildküche zeitgemäß zelebriert von einem ausgezeichneten Spitzenkoch.

Hardcover, 240 Seiten, Format 28x29cm

EINBAND: Hardcover
SEITEN: 240
VERLAG: Tre Torri
Artikelnummer: TT4198
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