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Diercks, Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger

MR2205
Wild, Wild kochen
Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild ? ob deftig oder raffiniert ? durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige...
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Produktinformationen "Diercks, Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger"

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild ? ob deftig oder raffiniert ? durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« ? letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

SEITEN: 176
Artikelnummer: MR2205
AUTOR: Bettina Diercks
VERLAG: Müller Rüschlikon Verlag
EINBAND: gebunden
ILLUSTRATIONEN: 150 Bilder
FORMAT: 170 mm x 210 mm
ISBN: 978-3-275-02205-2
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