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BEEF! GRILLEN

TT2861
Grillen,Fleisch,Beef

BEEF! GRILLEN

TT2861
Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? Auf 260 Seiten werden alle relevanten Grillgeräte und -methoden erklärt. Mit...
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Produktinformationen "BEEF! GRILLEN"

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? Auf 260 Seiten werden alle relevanten Grillgeräte und -methoden erklärt. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Aficionado auf Temperatur bringen.

EINBAND: Hardcover
ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.
VERLAG: Tre Torri
SEITEN: 260
ISBN: 978-3-944628-61-5
FORMAT: 22,8 x 22,0 cm
GEWICHT: 1,7 kg
Artikelnummer: TT2861
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