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Bothe, Wursten leicht gemacht

HL3771
Bothe, Wurst, Wursten, Wursten selber machen
Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst;...
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Produktinformationen "Bothe, Wursten leicht gemacht"

Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.

AUTOR: Carsten Bothe
VERLAG: Heel Verlag
Artikelnummer: HL3771
ISBN: 9783958437715
EINBAND: broschiertes Buch
ILLUSTRATIONEN: mehrere farbige Fotos
FORMAT: 22,8 x 18,2 x 1,7 cm
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